Alte tipuri de orez
Orez gata preparat CJ (3x210g) 630g
Orez gata preparat CJ (3x210g) 630g Ingrediente: orez gata preparat 99.9% (apa, orez), extract din tarate de orez. Nu contine alergeni. Mod de pastrare/Sugestie de preparare: A...
Orez glutinos alb Dragon 20kg
Orez glutinos alb Dragon 20kg Ingrediente : orez 100%. Nu contine alergeni. Mod de pastrare/Sugestie de preparare: A se pastra la loc uscat si racoros.
Stiai ca exista peste 40.000 de tipuri de orez?
Da, ai citit bine. Peste 40.000 de varietati distincte de orez sunt cultivate pe intreg globul, orezul fiind unul dintre alimentele de baza in bucataria astiatica dar si in alte bucatarii ale lumii. In magazine se gasesc multe sortimente, de la orez pentru sushi, la orez rosu sau negru, delicioasele soiuri de orez basmati si orez jasmine care sunt soiuri cu bob lung (sau orez bob cu bob cum mai este denumit orezul cu bob lung), dar si alte tipuri de orez.
Noi iti punem la dispozitie in magazinul nostru online numeroase tipuri de orez. Poti opta pentru orez glutinos, pentru orez alb, orez cu bob lung sau pentru orez konjac, dar si pentru orez prefiert. Durata de fierbere difera in functie de varietate, fiecare tip de orez fiind potrivit pentru anumite preparate.
Tipuri de orez si ce preparate poti gati cu ele
In functie de ceea ce iti doresti sa prepari poti opta pentru un anume tip de orez, de exemplu, orezul cu bob scurt este potrivit pentru risotto, pentru celebrul pilaf sau pentru orez cu lapte, putand fi adaugat si la sarmale sau perisoare. Datorita continutului mare de amidon acesta are o textura cremoasa.
Orezul prefiert poate fi folosit la paella, la garnituri dar si la pilafuri. Acesta este supus unui tratament cu vapori de apa care ii confera o culoare usor galbuie, dar si o fierbere extrem de rapida.
Orezul glutinos poate fi folosit la prepararea mancarurilor asiatice dulci, fiind frecvent servit in restaurantele cu specific asiatic, iar orezul cu bob mediu (Arborio, Valencia ori Carnaroli) contine mai mult amidon decat cel cu bob lung, dar mai redus decat orezul cu bob scurt, acesta devenind cremos in timpul gatirii si strangandu-se in bulgarasi pe masura ce se raceste.
Întrebări frecvente despre alte tipuri de orez
Cum se poate folosi tipul de orez cu bob lung?
Orezul cu bob lung poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare și rețete, fiind un ingredient versatil și delicios. Acesta poate fi folosit ca garnitură pentru felurile principale, în diferite tipuri de salate, în supă, în budinci sau chiar în sushi. Încercați diferite rețete și metode de gătit pentru a descoperi noi feluri delicioase și sănătoase de a vă bucura de acest ingredient versatil.
Orez brun - ce este și de ce este recomandat pentru consum?
Orezul brun este bogat în nutrienți și fibre, care sunt pierdute în timpul procesului de rafinare pentru a produce orez alb. Acesta reprezintă o sursă bună de magneziu, seleniu, fosfor, tiamină (vitamina B1) și niacină (vitamina B3). Consumul regulat de orez brun poate ajuta la menținerea sănătății sistemului digestiv și la reducerea riscului de boli cronice precum diabetul zaharat, bolile cardiovasculare și cancerul.
Orez gata preparat - ce este?
Orezul gata preparat este orezul care a fost deja fier și pregătit pentru consum. Poate fi achiziționat sub formă de pachete, conserve sau în diferite punguțe. De obicei, acest tip de orez este gătit prin fierbere în apă sau la abur, apoi poate fi aromatizat sau condimentat în diferite moduri, în funcție de preferințele culinare sau de rețeta specifică. Acest produs este o opțiune convenabilă pentru oamenii care doresc să economisească timp și să-și simplifice procesul de gătit.
Cum pot folosi orez negru glutinos rețete?
Orezul negru glutinos, cunoscut și sub numele de orezul "sticky", este un tip de orez comun în bucătăria asiatică. Acesta este diferit de orezul obișnuit prin faptul că este mult mai bogat în amidon, ceea ce îi conferă o textură lipicioasă și o aromă ușor dulceagă. Acest tip de orez poate fi folosit la sushi, pentru diferite deserturi, ca înveliș pentru alimente și diferite salate. De asemenea, există și orez alb glutinos care poate fi folosit la aceleași preparate.