Curcuma TRS 100g
![Curcuma TRS 100g, [],https:asianfood.ro](https://cdn.contentspeed.ro/asianfood.websales.ro/cs-content/cs-photos/products/original/curcuma-trs-100g_10313_1_1622030980.jpg "[Curcuma TRS 100g][Condimente]")
Descriere
Ce este curcuma / turmericul?
Îndepărtați coaja maro a rizomului și veți dezvălui interiorul galben-auriu care conține un condiment versatil și indispensabil în bucătăria indiană: haldi, sau curcuma / turmericul. Înrudit cu ghimbirul dar cât se poate de diferit de acesta, turmericul este utilizat atât pentru culoare (ca și colorant în diverse preparate), cât și pentru aroma sa ușor amăruie și picantă.
Utilizarea turmericului
Turmericul este un condiment esențial în curry și tocănițe, unde este cuplat cu aproape orice tip de carne dar și cu alte condimente indiene clasice precum chimion, coriandru și ghimbir. Este cel mai cunoscut ca fiind condimentul care conferă culoarea galben aprins preparatelor tip curry. Se poate incorpora în supele pe bază de lapte de cocos, adăuga la rețetele clasice de scrambled eggs sau chiar introduce în dressing-urile pentru salate.
Sfaturi pentru folosirea turmericului
Se recomandă utilizarea mănușilor întrucât condimentul este cunoscut pentru faptul că pătează.
Origine și beneficii
Utilizarea turmericului a început acum 4000 de ani în cultura vedică din India, unde a fost folosit ca și condiment culinar având, de asemenea, și semnificație religioasă și medicinală. Astăzi, turmericul este considerat a fi unul dintre ele cele mai sănătoase condimente din lume, datorită proprietăților sale antiinflamatoare și antioxidante. Este adesea prescris pentru a ajuta la tratarea afecțiunilor inflamatorii, cum ar fi artrita, boala Crohn, și colita ulcerativă. Unul dintre compușii săi principali, curcumina, este un puternic antioxidant, turmericul și curcumina fiind studiate în ziua de azi pentru potențialul lor de a preveni afecțiunile degenerative- bolile de inimă, Alzheimer și diferite tipuri de cancer.
Ingrediente:
- Pudra de curcuma (turmeric).
ATENTIE ALERGENI - boldat in lista de ingrediente.
Produs in cadrul unei fabrici unde se proceseaza arahide si alte nuci, seminte de susan, cereale ce contin gluten, lapte, telina, soia, mustar, sulfiti.
Mod de pastrare: A se pastra la loc uscat si racoros.
Greutate neta: 100g
Tara de origine: India
Caracteristici
| Tara de origine | India |
| Energie | 0 kJ/ 0 kcal |
| Total grasimi | 0 g |
| din care saturate | 0 g |
| Total carbohidrati | 0 g |
| din care zaharuri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Sare | 0 g |
Opinii
Pareri Curcuma TRS 100g
Spune-ne parerea ta despre acest produs si porneste discutia.
Alerta de pret
Produse similare
Anason stelat GL 100g
Anasonul stelat este de departe unul dintre cele mai atractive condimente, atât datorită formei sale inedite cât și a aromei intense de lemn...
Curcuma TRS 400g
Curcuma TRS 400g Ingrediente: turmeric 100%. Nu contine alergeni. Produs in cadrul unei fabrici unde se proceseaza arahide si alte fructe cu coaja, seminte de susan, cereale ce contin...
Pudra chilli extra hot TRS 100g
Pudra chilli extra hot TRS 100g Ingrediente: pudra chilli 100%. Nu contine alergeni. Produs in cadrul unei fabrici unde se proceseaza arahide si alte nuci, susan, cereale ce contin gluten,...
Fulgi de ardei iute Gochugaru OUR HOME 500g
Fulgi de ardei iute Gochugaru OUR HOME 500g Ingrediente: fulgi de ardei iute 100% A se pastra la loc uscat si racoros.
Seminte de susan negre prajite FOREWAY 91g
Seminte de susan negre prajite FOREWAY 91g Ingrediente: seminte de susan negre. Atentie alergeni: contine susan. Mod de pastrare/Sugestie de preparare: A se pastra la loc uscat si...
Chili uscat GL 500g
Chili uscat GL 500g Ingrediente: ardei chilli uscat 100%. Nu contine alergeni. A nu se consuma plicul cu desicant. Mod de pastrare/Sugestie de preparare: A se pastra la loc uscat...
Chilli uscat GL 100g
Chilli uscat GL 100g Ingrediente: ardei iute chilli 100%. Nu contine alergeni. A nu se consuma plicul cu desicant. Mod de pastrare/Sugestie de preparare: A se pastra la loc uscat si...
Seminte de susan albe prajite FOREWAY 100g
Seminte de susan albe prajite FOREWAY 100g Ingrediente: seminte de susan albe prajite 100%. Atentie alergeni : contine susan . Mod de pastrare/Sugestie de preparare: A se pastra...
Frunze uscate de lime TD 25g
Frunze uscate de lime TD 25g Ingrediente: frunze de kaffir lime 100%. Nu contine alergeni. Mod de pastrare/Sugestie de preparare: A se pastra la loc uscat si racoros. Se...
Monosodium Glutamat AJINOMOTO 454g
Monoglutamatul de sodiu sau glutamatul monosodic (MSG) este un potențiator de aromă adesea adăugat la diverse preparate - sosuri, tocănițe, supe-...
Pudra paprika TRS 100g
Pudra paprika TRS 100g Ingrediente: Pudra de paprika (Ardei rosu iute). ATENTIE ALERGENI - boldat in lista de ingrediente. Mod de pastrare: A se pastra la loc...
Monosodium Glutamat AJINOMOTO 200g
Monosodium Glutamat AJINOMOTO 200g Ingrediente: monosodium glutamat de puritate > 99% Nr. EEC: 621. Potentiator de aroma. Uz restrictionat la alimente....
Boabe de piper negru TRS 100g
Boabe de piper negru TRS 100g Ingrediente: Boabe de piper negru 100%. ATENTIE ALERGENI - boldat in lista de ingrediente. Produs in cadrul unei fabrici unde se...
Pudra de usturoi TRS 100g
Pudra de usturoi TRS 100g Ingrediente: Pudra de usturoi. ATENTIE ALERGENI - boldat in lista de ingrediente. Contine sulfiti . Produs in cadrul unei fabrici...
Anason stelat TRS 50g
Anason stelat TRS 50g Ingrediente: anason stelat. Poate contine urme de arahide si alte nuci, seminte de susan, cereale ce contin gluten, lapte, telina, soia, mustar,...
Seminte de fenicul TRS 100g
Seminte de fenicul TRS 100g Ingrediente: Seminte de fenicul. ATENTIE ALERGENI - boldat in lista de ingrediente. Produs in cadrul unei fabrici unde se...
Boabe coriandru TRS 100g
Boabe coriandru TRS 100g Ingrediente: Boabe coriandru. ATENTIE ALERGENI - boldat in lista de ingrediente. Produs in cadrul unei fabrici unde se proceseaza...
Baton scortisoara TRS 50g
Baton scortisoara TRS 50g Ingrediente: Baton scortisoara. ATENTIE ALERGENI - boldat in lista de ingrediente. Produs in cadrul unei fabrici unde se proceseaza...
Cuisoare TRS 50g
Cuisoare TRS 50g Ingrediente: Cuisoare. ATENTIE ALERGENI - boldat in lista de ingrediente. Produs in cadrul unei fabrici unde se proceseaza arahide si...
Cardamom verde TRS 50g
Originar în India iar acum prezent într-o multitudine de țări, cardamonul a devenit treptat unul dintre cele mai scumpe condimente, împreună cu...
Cardamom negru TRS 50g
Cardamomul negru, numit și Nepal sau cardamom brun, este o păstaie de culoare maro închis cu o aromă mai “afumată” decât varianta comună de...
Frunze uscate de lime COCK 10g
Kaffir Lime este un fruct citrice originar în Asia de Sud-Est, frunzele sale fiind un ingredient cheie în bucătăria thailandeză. Kaffirul este una...
Fulgi de chili TRS 100g
Fulgi de chili TRS 100g Ingrediente: fulgi de chili 100%. ATENTIE ALERGENI - boldat in lista de ingrediente. Produs in cadrul unei fabrici unde se proceseaza...