Vezi produse din aceeasi categorie
Pudra wasabi S&B 30g
Pudra wasabi S&B 30g Ingrediente: Hrean 76%, mustar , amidon de tapioca, wasabi 2% ATENTIE ALERGENI - boldat in lista de ingrediente. Mod de pastrare: A se pastra la loc uscat si...
Curry Instant 3 minute (Medium) 200g
Curry Instant 3 minute (Medium) 200g Ingrediente: Apa, ceapa, morcov, cartof, curry mixt (faina de grau , ulei de palmier, pudra curry), pudra vita, porumb, crema de lapte (substanta...
S&B Golden curry medium hot 220g
S&B Golden curry medium hot 220g Ingrediente: faina de grau , ulei vegetal (ulei de palmier, ulei de rapita), sare, zahar, pudra curry 8.6% (turmeric, coriandru, chimion, schinduf,...
Chili Togarashi S&B 15g
Shichimi Togarashi este un sortiment picant de ardei chilli uscat combinat cu alte condimente precum coajă de portocală, semințe de susan, piper...
Pasta Tom Yum Mae Ploy 50g
Pasta Tom Yum Mae Ploy 50g Ingrediente: lemongrass 22%, ulei de soia 20%, zahar 9%, salota 8%, proteina hidrolizata de soia 6%, ardei chilli 5%, apa 5%, usturoi 5%, galangal 5%, sare 3%,...
Pasta Wasabi S&B 43g
Pasta Wasabi S&B 43g Ingrediente: hrean 31.7%, umectant: E420, ulei din tarate de orez, sare, dextrina, wasabi 4.5%, amidon de cartof, apa, arome, turmeric, agent de ingrosare: E415, acid:...
Mix pentru japanese creamy stew S&B 160g
Mix pentru japanese creamy stew S&B 160g Ingrediente: uleiuri vegetale (ulei de palmier, ulei de rapita), faina de grau, dextrina, amidon de porumb, zahar, pudra din extract de varza...
Mix pentru Chicken Tikka SHAN 50g
Mix pentru Chicken Tikka SHAN 50g Ingrediente: sare, ardei chilli rosu, paprika, turmeric, fenicul, scortisoara, cumin, cardamom negru, piper negru, anason stelat, ghimbir, usturoi, pudra de...
Mix pentru Chicken Masala SHAN 50g
Mix pentru Chicken Masala SHAN 50g Ingrediente: ardei chilli rosu, sare, turmeric, anason stelat, coriandru, scortisoara, chimion, cardamom negru, piper negru, seminte de schinduf, frunze de...
Mix pentru Sindhi Biryani SHAN 60g
Mix pentru Sindhi Biryani SHAN 60g Ingrediente: sare, ardei chilli rosu, prune uscate, paprika, coriandru, turmeric, cumin, scortisoara, cuisoare, piper negru, ghimbir, seminte de anason,...
Chili Togarashi S&B 300g
Chili Togarashi S&B 300g Ingrediente: ardei chilli, seminte de susan negre, seminte de susan albe, alge, ghimbir, piper japonez, yuzu. Atentie alergeni: contine susan. A se pastra...
S&B Golden Curry Mild 220g
S&B Golden Curry Mild 220g Ingrediente: faina de grau, ulei vegetal (palmier, rapita), zahar, sare, pudra de curry 7.7% (turmeric, coriandru, chimion, fenicul, coaja de portocala,...
Pasta Tom Yum AROY-D 400g
Pasta Tom Yum AROY-D 400g INGREDIENTE: lemongrass 24%, ulei rafinat de soia , ceapa, zahar, pasta de tamarind, ardei chilli rosu uscat, galangal, usturoi, sare, corector de aciditate: E330,...
S&B Golden Curry Hot 220g
S&B Golden Curry Hot 220g INGREDIENTE: faina de grau , ulei vegetal (ulei de palmier, ulei de rapita complet hidrogenat), sare, pudra curry 9.5% (turmeric, coriandru, piper, chimion,...
Pasta curry Panang COCK 400g
Pasta curry Panang COCK 400g Ingrediente: ardei chilli rosu 27%, lemongrass, salota, usturoi, sare, coaja de kaffir lime, galangal, pudra de chimion, seminte de coriandru. Nu contine...
Mix pentru japanese gravy S&B 160g
Mix pentru japanese gravy S&B 160g Ingrediente: uleiuri vegetale (ulei de palmier, ulei de rapita hidrogenat), faina de grau , zahar, amidon de porumb, sare, potentiatori de aroma: E621,...
Pudra wasabi granulat OKAYA 1kg
Pudra wasabi granulat OKAYA 1kg Ingrediente: pudra de hrean 84.6%, pudra de mustar, pudra de grepfrut, amidon de porumb, vitamina C, acidifiant: E330, coloranti: turmeric, E133. Atentie...
Pudra wasabi OKAYA 1kg
Pudra wasabi OKAYA 1kg Ingrediente: pudra de hrean 86.6%, pudra de mustar, amidon de porumb, vitamina C, acidifiant: E330, coloranti: turmeric, E133. Atentie alergeni: contine mustar....
Condiment pentru Edamame (Wasabi&Usturoi) S&B 24g
Condiment pentru Edamame (Wasabi&Usturoi) S&B 24g Ingrediente: sare, usturoi 15.47%, susan macinat, zahar, pudra din sos de soia (sos de soia (boabe de soia degresate, grau, sare,...
Condiment gust vita Dashida CJ 300g
Condiment gust vita Dashida CJ 300g Ingrediente: sare, potentiator de aroma: E621, arome 15% (sare, amidon de grau , pudra de usturoi 2%, pudra de ceapa 2%), zahar, sos de soia (boabe de...
Pudra wasabi Wasabits Kinjirushi 1kg
Pudra wasabi Wasabits Kinjirushi 1kg Ingrediente: hrean 80% (non-EU), mustar, coloranti: E102*, E133, antioxidant: E300. *poate afecta negativ activitatea copiilor si atentia acestora...
Sos Curry Korma SWAD 250g
Sos Curry Korma SWAD 250g (2 porții) Ingrediente: ceapa 21.4%, rosii 19.9%, iaurt (lapte) 11.5%, apa, usturoi 6.9%, unt clarifiat (lapte), ghimbir, ulei de floarea soarelui, ceapa prajita...
Sos Curry Vindaloo SWAD 250g
Sos Curry Vindaloo SWAD 250g Ingrediente: piure de tomate 25.8%, apa, ceapa, ulei de floarea soarelui, caju, usturoi 4.4%, ghimbir, unt (lapte), smantana (lapte), sare, ardei chilli rosu,...
Sos Butter Chicken SWAD 250g
Sos Butter Chicken SWAD 250g Ingrediente: tomate 45%, apa, ceapa, unt 8.3% (lapte), caju, usturoi 2.8%, zahar, ulei de floarea soarelui, ghimbir, ardei chilli rosu, sare, fenicul, coriandru,...
Bonito soup stock (Dashinomoto) MARUTOMO 1kg
![Bonito soup stock (Dashinomoto) MARUTOMO 1kg, [],https:asianfood.ro](https://cdn.contentspeed.ro/asianfood.websales.ro/cs-content/cs-photos/products/original/bonito-soup-stock-dashinomoto-marutomo-1kg-_10959_1_16558094078705.jpg "[Bonito soup stock (Dashinomoto) MARUTOMO 1kg][Mix de condimente]")
Marca: MarutomoPret cu TVA inclus
Descriere
Ce este baza de supa Dashi?
Dashi este baza de supă realizată din ingrediente bogate în umami, precum fulgi de pește bonito, alge kombu uscate, ciuperci shiitake uscate și sardine întregi uscate.
Utilizarea Bonito soup stock (Dashinomoto)
Dashi este una dintre cele mai importante arme secrete din bucătăria japoneză, întrucât formează baza pentru cele mai multe feluri de mâncare japoneze savuroase, inclusiv supa miso și tăițeii ramen. Este, de asemenea, utilizat ca și condiment în preparate precum omletele tamagoyaki și salatele de alge. Dashi este ingredientul secret ce oferă acestor feluri de mâncare o aromă unică, ușor asemănătoare cu fructele de mare. Nu este doar un ingredient esențial pentru literalmente mii de feluri de mâncare japoneze, este, de asemenea, un mod creativ de a adăuga aromă irezistibilă alimentelor, reducând în același timp conținutul de zahăr și sare. Ați avut vreodată sentimentul că din preparat lipsește o anumită aromă, dar nu știați ce este? Încercați să adăugați pudra dashi împreună cu alge kombu și ciuperci shiitake.
Origine
Utilizarea dashi în bucătăria japoneză datează din secolul al VIII-lea, când supele simple de erau realizate folosind pește bonito brut sau fiert. Pe măsură ce anii au trecut, diferite zone ale țării au experimentat cu alte ingrediente pentru a afla care alimente pot oferi cea mai bogată aromă. Peștii mici uscați, algele kombu uscate și ciupercile Shiitake au devenit astfel baza unei bune părți din bucătăria japoneză.
Bonito soup stock (Dashinomoto) MARUTOMO 1kg
INGREDIENTE: potentiator de aroma: E621, sare, zahar, pudra de bonito uscat (peste), proteina hidrolizata, extract de drojdie, potentiatori de aroma: E627, E631.
Atentie alergeni: contine peste.
Poate contine urme de cereale, lapte.
Mod de pastrare/Sugestie de preparare:
A se pastra la loc uscat si racoros. Dupa deschidere se pastreaza intr-un recipient inchis ermetic si se consuma in termen cat mai scurt.
Pentru 4 portii: Se dizolva 4g baza de supa in 600ml apa fierbinte.
Caracteristici
| Energie | 882 kJ/210 kcal |
| Total grasimi | 0 g |
| din care saturate | 0 g |
| Total carbohidrati | 27.1 g |
| din care zaharuri | 17.1 g |
| Proteine | 24.8 g |
| Sare | 45.8 g |
| Tara de origine | Japonia |
Opinii
Pareri Bonito soup stock (Dashinomoto) MARUTOMO 1kg
Spune-ne parerea ta despre acest produs si porneste discutia.