Pasta curry verde MAE PLOY 50g
Descriere
Ce este pasta curry verde?
Pasta curry în general este un amestec de condimente prelucrate împreună pentru a forma o pastă picantă - acestea sunt folosite în bucătăria thailandeză și indiană la preparatele tip curry. Curry-ul verde (Gaeng keow wan – แกงเขียวหวาน) este adesea categorizat ca fiind cel mai picant tip de pastă curry, alături de varianta roșie. Tradițional, ingredientele de bază ale unui curry verde sunt: lapte de cocos, ardei iute verde proaspăt, busuioc thailandez, coriandru, galangal, usturoi, lemongrass, pastă de creveți și frunze de kaffir lime.
Utilizarea pastei curry verzi
Se servește cu fâșii subțiri de carne (vită sau pui) și orez. Conținutul plicului se amestecă în tigaie împreună cu lapte de cocos pentru obținerea unei paste curry autentice.
Sfaturi pentru folosirea pastei curry
Pentru a ameliora gustul picant, folosiți doar jumătate de plic.
Origine
Curry-ul verde își are originea în regiunea centrală a Thailandei. Conform anecdotelor istorice, sfârșitul anilor 1920s și începutul anilor 1930s au reprezentat o perioadă de tulburări politice și sociale, atunci când Thailanda a trecut de la monarhia absolută la democrație, poporul fiind nevoit să înceapă să gândească "outside the box".
Culoarea verde a simbolizat astfel regenerarea și creșterea statului democratic, iar clasicul curry roșu a evoluat în ceea ce cunoaștem astăzi ca fiind varianta de curry verde, diferența cheie fiind faptul că ardeii roșii uscați erau folosiți în cel roșu, pe când cel verde conținea ardei iuți verzi Bird’s eye.
Ingrediente:
- ardei chilli verde 31%, lemongrass 21%, usturoi 18.5%, sare 12.5%, galangal 8.5%, pasta de creveti (creveti 83%, sare) 4%, coaja de kaffir lime 2%, seminte de coriandru 1%, piper 0.5%, chimion 0.5%, turmeric 0.5%.
ATENTIE ALERGENI - boldat in lista de ingrediente.
Poate contine urme de peste.
Mod de pastrare: A se pastra la loc uscat si racoros. Dupa deschidere se pastreaza la frigider si se consuma in termen de 6 luni.
Greutate neta: 50g
Tara de origine: Thailanda
Caracteristici
Energie | 498 kj/119 kcal |
Total grasimi | 1.1 g |
Total carbohidrati | 17.3 g |
Proteine | 4.5 g |
Sare | 15.3 g |
Fibre | 10.9 g |
din care saturate | 0.2 g |
din care zaharuri | 3 g |
Tara de origine | Thailanda |
Opinii
Pareri Pasta curry verde MAE PLOY 50g
Spune-ne parerea ta despre acest produs si porneste discutia.
Clientii Taste of Asia nu au adaugat inca opinii pentru acest produs. Fii primul care adauga o parere, folosind formularul de mai jos.
Alerta de pret
Produse similare
Pudra wasabi S&B 30g
Pudra wasabi S&B 30g Ingrediente: Hrean 76%, mustar , amidon de tapioca, wasabi 2% ATENTIE ALERGENI - boldat in lista de ingrediente. Mod de pastrare: A se pastra la loc uscat si...
Curry Instant 3 minute (Medium) 200g
Curry Instant 3 minute (Medium) 200g Ingrediente: Apa, ceapa, morcov, cartof, curry mixt (faina de grau , ulei de palmier, pudra curry), pudra vita, porumb, crema de lapte (substanta...
S&B Golden curry medium hot 220g
S&B Golden curry medium hot 220g Ingrediente: faina de grau , ulei vegetal (ulei de palmier, ulei de rapita), sare, zahar, pudra curry 8.6% (turmeric, coriandru, chimion, schinduf,...
Chili Togarashi S&B 15g
Shichimi Togarashi este un sortiment picant de ardei chilli uscat combinat cu alte condimente precum coajă de portocală, semințe de susan, piper...
Pasta Tom Yum Mae Ploy 50g
Pasta Tom Yum Mae Ploy 50g Ingrediente: lemongrass 22%, ulei de soia 20%, zahar 9%, salota 8%, proteina hidrolizata de soia 6%, ardei chilli 5%, apa 5%, usturoi 5%, galangal 5%, sare 3%,...
Pasta Wasabi S&B 43g
Pasta Wasabi S&B 43g Ingrediente: hrean 31.7%, umectant: E420, ulei din tarate de orez, sare, dextrina, wasabi 4.5%, amidon de cartof, apa, arome, turmeric, agent de ingrosare: E415, acid:...
Mix pentru japanese creamy stew S&B 160g
Mix pentru japanese creamy stew S&B 160g Ingrediente: uleiuri vegetale (ulei de palmier, ulei de rapita), faina de grau, dextrina, amidon de porumb, zahar, pudra din extract de varza...
Mix pentru Chicken Tikka SHAN 50g
Mix pentru Chicken Tikka SHAN 50g Ingrediente: sare, ardei chilli rosu, paprika, turmeric, fenicul, scortisoara, cumin, cardamom negru, piper negru, anason stelat, ghimbir, usturoi, pudra de...
Mix pentru Chicken Masala SHAN 50g
Mix pentru Chicken Masala SHAN 50g Ingrediente: ardei chilli rosu, sare, turmeric, anason stelat, coriandru, scortisoara, chimion, cardamom negru, piper negru, seminte de schinduf, frunze de...
Mix pentru Sindhi Biryani SHAN 60g
Mix pentru Sindhi Biryani SHAN 60g Ingrediente: sare, ardei chilli rosu, prune uscate, paprika, coriandru, turmeric, cumin, scortisoara, cuisoare, piper negru, ghimbir, seminte de anason,...
Chili Togarashi S&B 300g
Chili Togarashi S&B 300g Ingrediente: ardei chilli, seminte de susan negre, seminte de susan albe, alge, ghimbir, piper japonez, yuzu. Atentie alergeni: contine susan. A se pastra...
S&B Golden Curry Mild 220g
S&B Golden Curry Mild 220g Ingrediente: faina de grau, ulei vegetal (palmier, rapita), zahar, sare, pudra de curry 7.7% (turmeric, coriandru, chimion, fenicul, coaja de portocala,...
Pasta Tom Yum AROY-D 400g
Pasta Tom Yum AROY-D 400g INGREDIENTE: lemongrass 24%, ulei rafinat de soia , ceapa, zahar, pasta de tamarind, ardei chilli rosu uscat, galangal, usturoi, sare, corector de aciditate: E330,...
S&B Golden Curry Hot 220g
S&B Golden Curry Hot 220g INGREDIENTE: faina de grau , ulei vegetal (ulei de palmier, ulei de rapita complet hidrogenat), sare, pudra curry 9.5% (turmeric, coriandru, piper, chimion,...
Pasta curry Panang COCK 400g
Pasta curry Panang COCK 400g Ingrediente: ardei chilli rosu 27%, lemongrass, salota, usturoi, sare, coaja de kaffir lime, galangal, pudra de chimion, seminte de coriandru. Nu contine...
Mix pentru japanese gravy S&B 160g
Mix pentru japanese gravy S&B 160g Ingrediente: uleiuri vegetale (ulei de palmier, ulei de rapita hidrogenat), faina de grau , zahar, amidon de porumb, sare, potentiatori de aroma: E621,...
Pudra wasabi granulat OKAYA 1kg
Pudra wasabi granulat OKAYA 1kg Ingrediente: pudra de hrean 84.6%, pudra de mustar, pudra de grepfrut, amidon de porumb, vitamina C, acidifiant: E330, coloranti: turmeric, E133. Atentie...
Pudra wasabi OKAYA 1kg
Pudra wasabi OKAYA 1kg Ingrediente: pudra de hrean 86.6%, pudra de mustar, amidon de porumb, vitamina C, acidifiant: E330, coloranti: turmeric, E133. Atentie alergeni: contine mustar....
Condiment pentru Edamame (Wasabi&Usturoi) S&B 24g
Condiment pentru Edamame (Wasabi&Usturoi) S&B 24g Ingrediente: sare, usturoi 15.47%, susan macinat, zahar, pudra din sos de soia (sos de soia (boabe de soia degresate, grau, sare,...
Condiment gust vita Dashida CJ 300g
Condiment gust vita Dashida CJ 300g Ingrediente: sare, potentiator de aroma: E621, arome 15% (sare, amidon de grau , pudra de usturoi 2%, pudra de ceapa 2%), zahar, sos de soia (boabe de...
Pudra wasabi Wasabits Kinjirushi 1kg
Pudra wasabi Wasabits Kinjirushi 1kg Ingrediente: hrean 80% (non-EU), mustar, coloranti: E102*, E133, antioxidant: E300. *poate afecta negativ activitatea copiilor si atentia acestora...
Sos Curry Korma SWAD 250g
Sos Curry Korma SWAD 250g (2 porții) Ingrediente: ceapa 21.4%, rosii 19.9%, iaurt (lapte) 11.5%, apa, usturoi 6.9%, unt clarifiat (lapte), ghimbir, ulei de floarea soarelui, ceapa prajita...
Sos Curry Vindaloo SWAD 250g
Sos Curry Vindaloo SWAD 250g Ingrediente: piure de tomate 25.8%, apa, ceapa, ulei de floarea soarelui, caju, usturoi 4.4%, ghimbir, unt (lapte), smantana (lapte), sare, ardei chilli rosu,...
Sos Butter Chicken SWAD 250g
Sos Butter Chicken SWAD 250g Ingrediente: tomate 45%, apa, ceapa, unt 8.3% (lapte), caju, usturoi 2.8%, zahar, ulei de floarea soarelui, ghimbir, ardei chilli rosu, sare, fenicul, coriandru,...