Sosuri, uleiuri, lapte de cocos

Siropul de orez este ideal pentru preparate de patiserie, batoane de cereale, sosuri, iaurt, lapte de soia si tofu, inghetata, bauturi, alimente pentru copii precum si pentru prepararea produselor farmaceutice si cosmetice.

Cu aceasta pasta se prepara faimoasa supa thailandeza Tom Kha Gai, o supa cu pui si lapte de cocos. O mai gasiti si sub denumirea de supa de galangal.

Laptele de cocos inlocuieste cu brio smantanta din mancaruri precum piure de cartofi, musaca, supe sau sosuri. Singura conditie este sa amesteci bine continutul, pentru a evita formarea cocoloaselor. Laptele de cocos, cu savoarea sa dulce, se poate combina cu toate ingredientele, insa este in mod special potrivit pentru creveti si peste.

Nelipsit in retetele cu curry !